Gezonde voeding

Dit voedingsbeleid is gebaseerd op de richtlijnen van het Voedingscentrum. Wij vinden het belangrijk om kinderen gezonde voeding te bieden en zo positief bij te dragen aan hun ontwikkeling. Wij bieden daarom voornamelijk basisproducten aan uit de Schijf van Vijf en hanteren de 5 regels van de Schijf:

Het aantal kinderen dat op jonge leeftijd te zwaar is, stijgt. de afgelopen 20 jaar is het aantal kinderen met overgewicht verdubbeld. 1 op de 5 meisjes en 1 op 7 jongens is te zwaar op dit moment. Overgewicht verhoogt de kans op ziekte zoals, artrose, diabetes, hart en vaatziekten maar kan ook voor psychische problemen zorgen. Kinderen bewegen nu veel minder dan vroeger. Bepaalde producten zijn veel minder gezond dan ons is aangeleerd. Er wordt steeds minder tijd genomen voor het aanbieden van 3 regelmatige maaltijden, waarbij er aan tafel rustig gegeten wordt.

Vaste en rustige eetmomenten

Wij hanteren vaste eettijden. Dit zorgt voor een herkenbaar ritme en dat levert de kinderen rust op. We eten samen aan tafel. Dit is gezellig en het zorgt voor duidelijke eetmomenten. We nemen rustig de tijd om te eten en zorgen voor een fijne sfeer, maar we tafelen niet te lang. Onze pedagogisch medewerkers geven het goede voorbeeld aan tafel. Zij eten samen met de kinderen, ze begeleiden bij de maaltijd en hebben een voorbeeldfunctie. Onze pedagogisch medewerkers bepalen wanneer het kind eet, het kind bepaalt uit een gezond voedingsaanbod wat het eet en hoeveel het daarvan eet. Wij dringen geen eten op. Allergieën en individuele afspraken Wij houden rekening met allergieën en religie van kinderen. Er is ook ruimte om individuele afspraken te maken wanneer het noodzakelijk is om af te wijken van het voedingsbeleid, bijvoorbeeld bij een dieet of een bepaalde (geloofs)overtuiging.

Traktaties en feestjes

Een verjaardag betekent feest en bij zo’n verjaardag komt vaak een traktatie kijken. Er kan zowel een nieteetbare traktatie als een eetbare traktatie aangeboden worden. Wij vinden het belangrijk dat de eetbare traktaties zo gezond mogelijk zijn. We vragen ouders dan ook om traktaties zo klein mogelijk te houden en niet te calorierijk te maken. Bij het uitdelen van een eetbare traktaties vragen wij de ouders/verzorgers om vers fruit mee te nemen.

Voedingsaanbod voor kinderen tot 1 jaar.

Baby’s hebben een eigen voedingsschema, Wij hanteren onderstaande aandachtspunten voor hun voeding.

Drinken

Melk:

  • Met de ouders is besproken of hun kind borstvoeding of flesvoeding krijgt.
  • Bij flesvoeding levert Little Super Stars Nutrilon 1 en/of 2 standaard.
  • De afgekolfde borstvoeding leveren ouders voldoende gekoeld of ingevroren (in kleine porties) af op het kinderdagverblijf.
  • Ouders leveren geen klaargemaakte flesvoeding aan. Tijdens het vervoer, ook in een koeltas, kan de flesvoeding namelijk niet voldoende koud worden bewaard.
  • Vanaf de leeftijd van 6 maanden tot 12 maanden krijgt een kind opvolgmelk. Het kind krijgt nog geen gewone melk tot hij 12 maanden is. Daarin zit te weinig ijzer en goede vetten en te veel eiwit.

Ander drinken:

  • Naast borstvoeding of opvolgmelk krijgen kinderen water of lauwe (vruchten)thee zonder suiker. Wij bieden fruit diksap aan. Gewone limonadesiroop bevatten veel calorieën en suikers en dit vergroot de kans op overgewicht en tandbederf.
  • Bij voorkeur gaat het kind vanaf 8 maanden oefenen met het drinken uit een (plastic) beker. Dit bevorderd de mondmotoriek.
  • Een kind hoeft bij ons de beker niet helemaal leeg te drinken. Als een kind de beker niet leegdrinkt, heeft hij simpelweg geen dorst. Wij stimuleren kinderen wel om op één moment te drinken.

Eten

(Eerste) hapjes:

  • We starten met het geven van eerste hapjes in overleg met de ouders. Volgens de richtlijn Voeding en eetgedrag voor de Jeugdgezondheidszorg is dit tussen 4 en 6 maanden. We beginnen met de zogenaamde ‘oefenhapjes’, waarbij het eten fijngeprakt is. Zodra kinderen hapjes krijgen, laten we ze de mondmotoriek oefenen met een (ondiep, plastic) lepeltje.
  • In overleg met de ouders gaan we de melkvoedingen steeds meer vervangen en gaat het kind steeds meer echte maaltijden eten.
  • Het fruit en de groente die we als oefenhapje tussendoor geven is vers gepureerd. We bieden bij dit fruit- en groentehapje nog geen combinaties van verschillende soorten fruit en groenten aan. Het kind leert dan eerst wennen aan de pure smaken. Zo leert hij die beter herkennen en waarderen en dat is beter voor zijn smaakontwikkeling. Naarmate het kind beter kan happen, zal het stukjes vers fruit en groente krijgen.
  • Aan een zachte smaak went een kind makkelijker. Het fruit waarmee we beginnen is bijvoorbeeld peer, appel, banaan, meloen en perzik. De groenten bestaan uit bijvoorbeeld worteltjes, bloemkool, ontvelde tomaat, courgette, boontjes of broccoli. De groenten zijn indien nodig gaar gekookt in een beetje water zonder zout.
  • Groente is een bijproduct; we voorzien niet in een groentenhap naast de fruithap. kinderen eten thuis de warme maaltijd.

Broodbeleg:

  • We besmeren het brood altijd met een beetje halvarine. Meer beleg dan halvarine hoeft niet.
  • Wij geven kinderen tot en met 12 maanden geen honing. Honing kan besmet zijn met een bacterie waar jonge kinderen erg ziek van kunnen worden.

Voedingsaanbod voor kinderen vanaf 1 jaar

Algemene uitgangspunten

Wij hanteren onderstaande algemene uitgangspunten:

Geen limonade:

  • Wij bieden geen limonadesiroop aan. Limonadesiroop bevatten veel calorieën en suikers en dit vergroot de kans op overgewicht en tandbederf.
  • Wij geven de kinderen water, fruitdiksap of water met vers fruitschijven(zoals sinaasappel,citroen,limoen). Verder bieden we lauwe (vruchten)thee zonder suiker aan.
    Smeersel:
  • Kinderen tot 12 jaar krijgen halvarine op brood. Halvarine bevat minder vet en vooral minder verzadigd vet dan margarine.

Hartig én zoet beleg:

  • Als beleg bieden wij zowel hartig beleg als zoet beleg aan (afwisselend). Hartig beleg is niet per se beter dan zoet beleg. Wij zorgen ervoor dat het beleg mager is en niet te veel calorieën en ongezonde vetten bevat. Ook letten we op de hoeveelheid suiker en zout.

Geen gewone smeerkaas:

  • Wij bieden geen gewone smeerkaas aan. Hier zit namelijk veel zout in. Als alternatief geven we magere smeerkaas met minder zout, light zuivelspread of hüttenkäse.

Geen (smeer)leverworst:

  • Wij bieden geen (smeer)leverworst aan. In (smeer)leverworst zit namelijk veel vitamine A. Het kan schadelijk zijn als een kind structureel teveel vitamine A binnenkrijgt. Aangezien het kind thuis al (smeer)leverworst zou kunnen krijgen, bieden wij uit voorzorg geen (smeer)leverworst aan.

Geen rauw vlees:

  • Wij geven kinderen geen producten van rauw vlees, zoals filet américain, ossenworst, carpaccio of niet-doorbakken tartaar. Wij geven ook geen rauwe of voorverpakte gerookte vis. Hierin kunnen ziekmakende bacteriën zitten.

Voor kinderen vanaf 1 jaar hebben wij het volgende voedingsaanbod (gebaseerd op de producten uit de categorie voorkeur of middenweg in de keuzetabel van het Voedingscentrum):

Drinken

  •  Water (kraanwater)
  •  (Vruchten)thee zonder suiker
  • Water met fruitdiksap
  •  Halfvolle melk

Brood en beleg

  • Volkorenbrood of bruinbrood
  • Halvarine
  • Zoet beleg, zoals appelstroop, halvajam, honing of (seizoens)fruit*, geprakt of in kleine stukjes(seizoensfruit*); pindakaas, incidenteel bijv. hagelslag.
  • Hartig beleg (mager), zoals 20+ en 30+ kaas, kalkoenham, kipfilet, light zuivelspread, plakjes worst
  • (Seizoens)groente*, zoals tomaat, worteltjes en komkommer
  • Ei

Warme lunch

  • Verse soep
  • Kip, vis
  • (seizoens) groente
  • Volkoren rijst en pasta
  • Gekookte aardappels
  • Verse ovenschotels

Tussendoor

  • Fruit, zoals appel, peer, banaan, kiwi, druiven, meloen, aardbei, mandarijn (seizoensfruit)
  • (Seizoens)groente*, zoals worteltjes, komkommer, paprika, snoeptomaatjes, radijsjes
  • Rijstwafel, volkoren knäckebröd, krentenbol, volkoren koekjes, volkoren soepstengel
  • Ontbijtkoek
    Wij gebruiken de groente- en fruitwijzer als richtlijn.

Voedselhygiëne: bereiden en bewaren van voeding

Wij gaan veilig om met het eten van de kinderen om te voorkomen dat ze ziek worden. Bij het bereiden en bewaren van voeding hanteren wij een aantal aandachtspunten welke in ons Voedingsbeleid 2016 verder zijn in te zien.

Gratis inschrijven

We hebben nog enkele plekken beschikbaar!

Schrijf uw kind binnen 5 minuten in.
Gratis inschrijven
  • Kip958

Salt en Pepper

Binnen kort krijgen wij twee nieuwe vriendjes bij ons in de tuin wonen. Salt en [...]

  • NvdW-4316

Onze bioscoopzaal is gereed

Moe van al het sporten en spelen, even bijkomen in onze bioscoop! Ook word deze [...]

  • foto video

Little Super Stars in de media

Op RTL4 is een item besteed aan Little Super Stars. Bekijk hier het resultaat via [...]